Nguyên liệu:
Sữa công thức 200ml
Đường tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều
Trứng gà 1 quả
Sữa công thức 200ml
Đường tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều
Trứng gà 1 quả

Cách làm:
Hoà tan đường với sữa trước
Đánh nhẹ để trứng tan (không được đánh bông & đánh 1 chiều thôi), đổ từ từ vào sữa (nên lọc lại để khi hấp được mịn)
Chia ra các cốc (có thể tráng đáy cốc trước bằng đường thắng với 1 chút nước hay còn gọi là đường caramen , có bé ăn được có bé không ăn đuợc nên các mẹ có thể cho hoặc không cho đường caramen),
Hấp cách thuỷ lửa thật nhỏ chừng 10'-15', khi nào xiên que tăm thấy không dính là được.
(Nguồn: Webtretho)
0 tin nhắn:
Đăng nhận xét