15 món cháo/bột cho bé 6-12ms

Post nốt 15 món bột/ cháo cho bé 6-12ms này nữa (phục vụ trọn gói theo yêu cầu cho bạn T. rồi đấy nhé )

BỘT CÁ - CÀ RỐT (Một chén cho 217 calo)

Nguyên liệu:

• Bột gạo 25g (5 muỗng canh)
• Thịt cá bỏ xương da 30g (2 muỗng canh)
• Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén)

Cách làm:

• Cà rốt: nấu mềm tán nhuyễn
• Cá: luộc chín, nghiền nát
• Bột gạo hòa tan với chút nước
• Cho phần nước còn lại với cà rốt, cá, bột gạo hòa đều
• Bắc lên bếp khuấy chín, nhắc xuống, trút ra chén thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều.
• Nêm nước mắm hoặc muối iốt (nên nêm nhạt).

BỘT CÁ - RAU DỀN (Một chén cho 210 calo)

Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Cá nạc 30g (2muỗng canh)
• Rau dền 30g (2 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén)

Cách làm:

• Rau dền: cắt nhỏ bằm nhuyễn
• Cá: luộc chín, nghiền nát
• Bột gạo: hòa tan với chút nước tan đều
• Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín.
• Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.
• Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nên nêm nhạt)

BỘT TRỨNG - RAU MUỐNG (222 calo)

Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Trứng 30g (1 lòng đỏ hột gà)
• Rau muống 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (khoảng 1 chén)

Cách làm:

• Rau muống cắt nhỏ bằm nhuyễn
• Trứng lấy lòng đỏ đánh tan
• Bột gạo hòa tan với chút nước
• Cho trứng vào bột quậy đều
• Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu mềm
• Cho bột + trứng vào khuấy chín. Trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu
• Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nêm nhạt).

BỘT TÔM - BÍ ĐỎ (217 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Tôm tươi bóc vỏ 30g (3 muỗng canh)
• Bí đỏ 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

• Tôm quết nhuyễn, tán với chút nước.
• Bột gạo hòa tan với chút nước.
• Nấu phần nước còn lại với tôm.
• Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho chín.
• Trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
• Nêm muối iốt hoặc nước mắm iốt (nên nêm nhạt).

5- BỘT CUA - RAU MỒNG TƠI (Một chén cho 218 calo)

Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh)
• Thịt cua 30g (2 muỗng canh)
• Rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)
• Nước mắm
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

• Rau mồng tơi cắt thật nhuyễn
• Cua hấp chín gỡ lấy thịt
• Bột gạo hòa tan với ít nước
• Phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu mềm
• Cho cua vào nấu sôi, đổ tiếp bột vào khuấy chín.
• Trút ra chén cho 2 muỗng dầu ăn.
• Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nên nêm nhạt)

6- BỘT ĐẬU HŨ - RAU NGÓT (Một chén cho 242 calo)

Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh)
• Đậu hũ 50g (1/2 miếng tàu hũ nhỏ)
• Rau ngót 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
• Nước 200ml (lưng 1 chén)

Cách làm:

• Rau ngót cắt nhỏ, bằm thật nhuyễn
• Đậu hũ nghiền nát
• Bột gạo: hòa tan với ít nước
• Bắc phần nước còn lại nấu với rau ngót cho mềm rau, cho đậu hũ, bột gạo vào khuấy tiếp cho chín.
• Trút bột ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
• Nên nêm nhạt.

7- BỘT THỊT BÒ - RAU DỀN (Một chén cung cấp 224 calo)

Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh)
• Thịt bò 30g (2 muỗng canh)
• Rau dền 30g (2 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
• Nước 200ml (lưng 1 chén)

Cách làm:

• Rau dền cắt nhỏ băm nhuyễn
• Thịt bò băm nhuyễn tán với chút nước
• Bột gạo hòa tan với ít nước
• Bắc phần nước còn lại cho thịt bò vào nấu sôi
• Cho rau vào nấu tiếp cho chín thịt và rau
• Để bột từ từ vào khuấy chín
• Nên nêm nhạt.

8- BỘT THỊT HEO - BÍ ĐỎ (Một chén cung cấp 232 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh) T
• hịt heo 30g (2 muỗng canh)
• Bí đỏ 30g (2 muỗng canh)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
• Nước 200ml (lưng 1 chén)

Cách làm:

• Bí đỏ nấu mềm tán nhuyễn
• Thịt heo bằm nhuyễn, tán với chút nước
• Bột gạo hòa tan với ít nước
• Thịt heo nấu chín với phần nước còn lại
• Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho đến khi bột chín.
• Trút ra chén cho dầu ăn vào trộn đều.
• Nên nêm nhạt.

9- BỘT SỮA (Một chén cung cấp 237 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Sữa bột béo 15g (4 muỗng canh gạt)
• Bí đỏ 30g (3 muỗng canh)
• Đường 10g (2 muỗng cà phê)
• Dầu 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

• Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn
• Hòa tan bột với một ít nước tan đều.
• Sau đó thêm đường, bí đỏ và nước cho đủ lượng.
• Bắc lên bếp khuấy chín, cho ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu trộn đều, cho từ từ sữa bột vào.

10- BỘT THỊT - RAU DỀN (một chén cung cấp 230 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)
• Rau dền 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:

• Rau dền cắt thật nhuyễn
• Bột gạo + ít nước hòa tan
• Thịt băm thật nhuyễn, thêm chút nước đánh tơi ra
• Cho phần nước còn lại vào thịt nấu chín
• Thả rau muống vào nấu sôi lên cho mềm rau, sau đó cho bột vào khuấy tiếp cho chín bột. Trút ra chén cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.
• Nên nêm nhạt.

11- CHÁO GÀ - NẤM RƠM (Một chén cho 219 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Gà nạc 30g (2 muỗng canh)
• Nấm rơm 30g (4 – 5 cái)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 250ml (đầy 1 chén)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt

Cách làm:

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã dập nấu sẽ nhanh trong 20’ – 30’ với 1 chén nước đầy.
• Gà nạc, nấm rơm bằm nhuyễn hòa vài muỗng nước cho tan chế vào cháo đã chín cho sôi lại vài phút
• Đổ cháo ra chén, cho 2 muỗng dầu ăn, nêm hơi nhạt một chút. Có thể cho chút hành ngò băm nhuyễn nếu bé thích.

12- CHÁO SƯỜN - HỘT GÀ (Một chén cho khoảng 200 calo)

Nguyên liệu và Cách làm:
• Mua 1 chén đầy cháo sườn nấu sẵn nấu sôi lại
• Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo
• Đây là món ăn buổi sáng khi bạn không kịp làm đồ ăn và để thay đổi khẩu vị của trẻ. Chú ý các loại cháo sườn bán sẵn thường loãng, ít năng lượng và chất đạm. Vì vậy bạn nên bỏ thêm lòng đỏ hột gà.

13- CHÁO ÓC HEO - ĐẬU HÀ LAN (Một chén cho 229 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Óc heo 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh)
• Đậu Hà lan 30g (2 muỗng canh đầy)
• Dầu ăn 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
• Nước 250ml (1 chén đầy)

Cách làm:

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén đầy nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ.
• Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích
• Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

14- CHÁO GAN GÀ - KHOAI LANG BÍ (Một chén cho 234,6 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Gan gà hoặc heo, bò 30g (2 muỗng canh)
• Khoai lang bí 30g (1 miếng cỡ hộp quẹt)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén nước đầy.
• Gan gà băm nhuyễn sau khi lạng hết màng xơ
• Lấy 1 miếng khoai luộc, khoai hấp tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.
• Cho gan và khoai tán vào cháo đã chín, cho sôi lại trong 2-3 phút. Nên nêm nhạt.
• Đổ cháo ra chén và thêm 2 muỗng dầu ăn
• Cho chút hành ngò tán nhuyễn nếu bé thích.

15- CHÁO CẬT HEO - CẢI TRẮNG (Một chén cho 190 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Cật heo 30g (1/3 cái cật heo)
• Cải trắng (cải bắc thảo) 30g (3 muỗng canh)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)
• Nước 250ml (1 chén đầy)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:
• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’
• Cật heo xắt mỏng, nhỏ
• Cải bắc thảo xắt nhuyễn
• Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
• Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.