Chữa bệnh cho bé

Chữa bệnh cho bé
Mỗi ngày biết một bệnh

Bé biếng ăn quá

Bé biếng ăn quá
Phương pháp giúp con ăn ngon

Nuôi con thành tài

Nuôi con thành tài
Bí kíp nuôi con dạy con thông minh

Hạnh phúc gia đình

Hạnh phúc gia đình
Anh và em cùng con của chúng ta...

Bánh Pudding cho bé

03/10/2008

Tep không thích sữa cho lắm nhưng trộm vía, lại hào hứng với tất tần tật những món là chế phẩm sữa, hay có sữa trong ấy (hay do mẹ huấn luyện từ bé thời con ghét sữa ?!)

Sau khi làm mãi, làm hoài yaourt, bánh plan, mẹ tiếp tục thử nghề với món bánh pudding. Đây là món mà Tep "hảo" lắm nhưng từ hồi "sự kiện melamine" mẹ cũng không tin tưởng nổi hãng T.J làm bánh không phải lấy sữa nguyên liệu T.Q. Thôi tự làm cho con cho chắc. Sau 1 mẻ vón cục, 1 mẻ lỏng, thì mẻ lần này đã thành công rực rỡ.

Up khoe cả nhà sản phẩm (chụp bằng dt dzỏm nên màu mè không trung thực gì cả, thêm anh Tep đã măm lõm 1 mẩu)

Cách làm món bánh Pudding này đây:

Nguyên liệu:
- Khoảng 150-160 ml sữa tươi (nếu làm cho em bé < 1 tuổi ăn thì có thể làm bằng sữa công thức, cũng ngần ấy sữa)
- Khoảng 20-30g đường (tùy khẩu vị hảo ngọt hay không
- 2 lòng đỏ trứng gà (chọn quả tươi)
- Khoảng 10g bột mỳ (2 thìa canh)
- Khoảng 5-10g bơ (1 đốt ngón tay)
- 1 chút muối.
- 1 vài thìa vani (thích thì cho vào, không thì thôi)
- Kem tươi Whipping Cream (nếu thích ăn có vị ngậy)

- 2 xoong nhỏ (tốt nhất là xoong chống dính)

Cách làm:
- Đổ sữa vào xoong, cho 1/2 đường, đặt lên bếp đun lửa vừa cho đến khi nóng. Đừng để nó sôi ào ào lên nhé.
- Trong cái xoong chống dính khác, bỏ 2 lòng đỏ trứng và chỗ đường còn lại vào đánh đều. Cho bột mỳ vào đánh lên.
- Đặt xoong có trứng lên bếp, lửa vừa, khuấy đều đến khi hỗn hợp "có vẻ chín" thì tắt bếp, bắc ra ngoài.
- Lấy xoong sữa đổ từ từ vào hỗn hợp trứng, tay đánh đều cho đến khi hết sữa.
- Đặt xoong chống dính lên bếp, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại (hơi đặc). Tắt bếp, cho kem tươi và vani vào khuấy đều.

Lưu ý:
Nếu trong lúc làm, nếu chậm tay khuấy nó vón cục thì lược qua rây hoặc lấy máy đánh trứng đánh lại là mịn thôi

Ảnh anh ku Tep thưởng thức bánh.

Thường thì mẹ đút anh ăn 2/3, phần còn lại giao cho anh tự xử lý lấy, cũng chưa gọn ghẽ, sạch sẽ lắm, nhưng được cái là cho đúng vào mồm cả.

Vừa ăn bánh, vừa thưởng thức ca nhạc

Cái miệng ăn nhòe nhoẹt cả ra mà mặt mũi hí hửng vì được mẹ cho tự ăn

Sau 5 phút, cái bánh chỉ còn lại thế này thôi

1 tin nhắn:

Bo No.1 nói...

Yummy yummy, mẹ Bo cóp pi về nhà làm cho Bo ăn nhe, hihi

17:50 6 tháng 10, 2008

Đăng nhận xét

 

2009 ·Vợ chồng trẻ - Làm cha mẹ - Mẹ và bé - Cha mẹ trẻ - Vochongtre.com | Nội dung do các Bác sĩ mê con nít. Liên hệ suckhoegd@gmail.com | Quảng cáo: Mr.Cường 0944.462.569