Chữa bệnh cho bé

Chữa bệnh cho bé
Mỗi ngày biết một bệnh

Bé biếng ăn quá

Bé biếng ăn quá
Phương pháp giúp con ăn ngon

Nuôi con thành tài

Nuôi con thành tài
Bí kíp nuôi con dạy con thông minh

Hạnh phúc gia đình

Hạnh phúc gia đình
Anh và em cùng con của chúng ta...

Gói bánh tét

02/02/2009

Nhà Paul biệt vô âm tín, giờ mới xuất hiện để update đây. Bắt đầu từ tiết mục gói bánh tét nhé.

Năm nào nhà nội tớ cũng dành chút thời gian gói bánh tét để gọi là cho có không khí Tết, góp thêm phần bận rộn vào những ngày cận Tết. Gói bánh tét kể ra cũng chẳng có gì khó cả. Nhớ hồi mẹ tớ mới chân ướt chân ráo về làm dâu nhà này, chưa hình dung phải làm thế nào, cũng thấy lo lo. Nhưng không sao, không biết thì học thôi. Mẹ tớ chỉ cần chịu khó ngồi nhìn ba tớ gói mẫu 1 đòn là cũng đã có thể gói được ngay.

Nguyên liệu: nếp, đậu xanh, thịt đùi hoặc thịt ba chỉ, lá dong, dây lạt.

- Nếp, đậu xanh ngâm nước, trộn tí muối; tỷ lệ nếp/đậu: 7-2

- Thịt đùi hoặc thịt ba chỉ cắt dầy chửng 2cm, ướp hành, tỏi, tiêu, bột ngọt, bột nêm

- Lá dong bán sẵn ngoài chợ á, mua về lau sạch, phơi 1 nắng cho dễ gói

(Khâu chuẩn bị nguyên liệu này cũng khá vất vả, thế nhưng đã được bà nội tớ làm sẵn cho hết, chỉ đợi ba mẹ tớ ở Sài Gòn về gói thôi, cho đỡ mất thời gian í mà)

Thao tác gói bánh đây:

Xếp lá ngay ngắn, bên dưới để sẵn 1 dây lạt

DSC00105 by you.

Đong 1 chén rưỡi nếp, rải dọc đều thành hình chữ nhật

DSC00109 by you.

Đong ¾ chén đậu xanh, rải bên trên và bên trong lớp nếp

DSC00114 by you.

Xếp lớp thịt dọc dài chính giữa

DSC00122 by you.

Tiếp theo là lớp đậu xanh, đong chừng ½ chén, rắc đều, miễn che được lớp thịt bên dưới

DSC00125 by you.

Tiếp đến là lớp nếp, chỉ cần thêm 1 chén nếp nữa là có thể phủ lấp lớp đậu xanh

DSC00128 by you.

Đến công đoạn gói bánh lại và buộc lạt

DSC00131 by you.
DSC00132 by you.
DSC00133 by you.
DSC00136 by you.

Nãy giờ gói bánh mà mặt nghiêm nghị quá, giờ mẹ tớ mới cười tí nè

DSC00138 by you.

Thành phẩm đây

DSC00153 by you.

Và đây nữa … công gói của mẹ tớ là phụ thôi, ba tớ mới là chính á

DSC00155 by you.

Trong lúc ba mẹ tớ gói thì tớ…

Vọc đậu xanh

DSC00101 by you.

Bỏ đậu xanh vào miệng nhai nhóp nhép, nhăn mặt và phun phèo phèo vì …hôi

DSC00102 by you.

Ngoan ngoãn ngồi bên cạnh mẹ, dòm dòm ngó ngó từ đằng sau

DSC00115 by you.

La làng đòi mẹ tớ chơi với tớ

DSC00117 by you.

Há hốc mồm xem quảng cáo

DSC00103 by you.

Cuối cùng thì ngồi phịch xuống đất, ngồi vào một xó để xem hoạt hình

DSC00142 by you.

Các cậu thấy gói bánh tét có dễ không? Tớ chơi không nên thấy dễ ợt. Mai mốt lớn, tớ cũng sẽ tham gia gói bánh cho vui.

5 tin nhắn:

Rosei nói...

Co^ khoai an banh tet chuoi - hi, mai mot P goi nho goi banh tet chuoi nua nhe - ah, me T, nhin goi cang thang vay chac goi lan dau, hay ngoi lam mau de chup hinh thoi? hihi...

18:10 1 tháng 2, 2009
xusi nói...

HI, be me anh Paul khoe tay ghe, gio Xusi moi bit goi banh tet la nhu the day, ca nha anh Paul choi tet vui khong

14:34 2 tháng 2, 2009
Kẹo Ngốc nói...

Gói tất cả bao nhiêu đòn lận chị ^^?
Khéo tay quá, em chưa bao giờ được xem gói bánh tận mắt chứ đừng nói là tự gói :").

09:32 3 tháng 2, 2009
Bill nói...

Mẹ khéo tay quá, không khí tết ngập tràn anh Paul nhỉ?
Nhìn anh ngồi ngoan xem mẹ làm mà mẹ em thèm, em ứ làm được như thế anh ah

11:15 3 tháng 2, 2009
Hutra nói...

hihi, bik dzị qua nhà Paul xin đòn bánh tét về ăn rồi ^^. Mà sao mồng 2 Paul kô đi thăm mộ, cô thấy có mẹ Tú với 3 Paul thôi hihi

18:19 3 tháng 2, 2009

Đăng nhận xét

 

2009 ·Vợ chồng trẻ - Làm cha mẹ - Mẹ và bé - Cha mẹ trẻ - Vochongtre.com | Nội dung do các Bác sĩ mê con nít. Liên hệ suckhoegd@gmail.com | Quảng cáo: Mr.Cường 0944.462.569